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Homefarming mit Tagesschau-Sprecherin Judith Rakers

Tagesschausprecherin Judith Rakers gibt in ihrem Bestseller „Homefarming“ vor allem Anfängern Tipps

Knackiger Salat, duftende Kräuter, frisches Obst und Gemüse. Die beliebte Tagesschau-Sprecherin und Talkshow-Moderatorin Judith Rakers hat sich mit ihrem Selbstversorgergarten im Nordosten Hamburgs einen gesunden Ausgleich zum stressigen Job geschaffen.
 

Von Wagner Immobilien Alstertal

„Homefarming – Selbstversorgung ohne grünen Daumen“ heißt ihr Buch, das es auf Platz eins im Bereich Natur & Garten der Spiegel Bestsellerliste geschafft hat. Kein Wunder, denn selbst Minianbau auf dem Balkon und Hühnerhaltung liegen absolut im Trend. Zum Nachmachen hier ein paar Tipps der Hobbygärtnerin, die vor zwei Jahren noch ahnungslose Anfängerin war.
 

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Hühner sollten als Auslauf einen Garten haben, rät die Hobbygärtnerin
Hühner sollten als Auslauf einen Garten haben, rät die Hobbygärtnerin

Wo anfangen, wenn man noch nie etwas angebaut hat? „Einfach machen“, lautet Rakers Rat. Und mit „einfachem“ Gemüse für den schnellen Erfolg beginnen, ohne sich mit zu viel Theorie und Technik zu belasten. Am besten mit den idealen Einsteigern Radieschen- und Salatsamen. Was den Salat betrifft, hat sie gute Erfahrungen mit der „Babyleaf-Blattsalat-Mischung“ gemacht. Sie wächst schnell und lässt sich mehrfach ernten. Auch auf Karotten schwört Rakers.

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