Feldfrischen Bio-Spargel gibt es jetzt wieder täglich auf dem Cassenshof. Und am 1. Mai wird das köstliche Frühjahrsgemüse gefeiert: das traditionelle Spargelfest lockt zahlreiche Besucher nach Inzmühlen.
Spargelsuppe, Spargelpfanne, Spargelwraps, danach Eis mit Rhabarberkompott – auf dem Spargelfest am 1. Maifeiertag von 11 bis 18 Uhr darf kulinarisch geschwelgt werden! Hausgebackene Kuchen und Weine vom Weingut Emil Bauer begleiten einen beschaulichen und spannenden Tag auf dem Hof. Auf der Hofführung werden die verschiedenen Bereiche anschaulich erklärt, die Landtechnik mit den großen Maschinen begeistert auch die Kleinen, und beim Landwirtschaftsquiz können Eltern und Kinder ihren Wissensschatz testen und erweitern.
Spargelsuppe, Spargelpfanne, Spargelwraps, danach Eis mit Rhabarberkompott – auf dem Spargelfest am 1. Maifeiertag von 11 bis 18 Uhr darf kulinarisch geschwelgt werden! Hausgebackene Kuchen und Weine vom Weingut Emil Bauer begleiten einen beschaulichen und spannenden Tag auf dem Hof. Auf der Hofführung werden die verschiedenen Bereiche anschaulich erklärt, die Landtechnik mit den großen Maschinen begeistert auch die Kleinen, und beim Landwirtschaftsquiz können Eltern und Kinder ihren Wissensschatz testen und erweitern.
Zahlreiche Kunsthandwerker bieten stilvolle und handgefertigte produkte an, manch einem kann man sogar beim Arbeiten zusehen. Auch regionale Kulinarien gibt es zu verkosten und zu erwerben. Mit schmissiger Livemusik und launigen Songs unterhält die Kultband „Die Melker“ ihr publikum. Die kleinen Gäste zieht peperoni Kinderzauber in den Bann und bringt sie zum Lachen und Staunen.
Der Hofladen mit dem Kaffeegarten unter den alten Eichen ist auch an allen übrigen Tagen täglich von 8 bis 18 Uhr geöffnet.
Der Hofladen mit dem Kaffeegarten unter den alten Eichen ist auch an allen übrigen Tagen täglich von 8 bis 18 Uhr geöffnet.
Taufrischer Spargel vom Feld
Vor den Toren von Hamburg, in Wennerstorf an der A1, befindet sich der Hof der Familie Bartels. In der Spargelsaison ist der Hofladen ein beliebter Treffpunkt für die Freunde von Qualitätsspargel, der hier mit viel Sorgfalt angebaut wird. Im Hofladen erhält jetzt man taufrischen Spargel, der gestochen direkt vom Feld auf die Ladentheke kommt – frischer geht es nicht. Heiner Bartels garantiert ein Spitzenprodukt, das hier in verschiedenen Sortierungen angeboten wird. Darüber hinaus bietet der Familienbetrieb alles, was das Spargelkennerherz begehrt: Kartoffeln aus eigenem Anbau, Schinken von eigenen Schweinen, Spargelweine aus der pfalz, Sauce Hollandaise und vieles mehr. Außerdem gibt es den frischen Spargel vom Hof Bartels bis Ende Juni an zwölf weiteren Standorten in der Region. Der Hofladen in Wenzensdorf hat in der Spargelsaison von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Wer einmal hinter die Kulissen schauen möchte: Am 17. Juni ist Tag des offenen Hofes. nm