Angesichts der täglich zu bewältigenden Aufgaben werden immer mehr Menschen das Gefühl nicht los, zu viel auf dem Zettel zu haben. Der Grund für den Mangel an Energie kann im Stoffwechsel liegen. Ist dieser schlecht ausbalanciert, kommt der Organismus aus dem Gleichgewicht. Um die innere Balance wiederherzustellen, kann Basenfasten ein geeignetes Mittel sein.

Beim Basenfasten geht es darum, Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Über einen längeren Zeitraum von etwa zwei bis drei Wochen sollten säurebildende Lebensmittel vermieden werden. Dazu gehören vor allem eiweißhaltige und tierische Nahrungsmittel sowie Getreideprodukte. Wichtig ist, täglich reichlich Obst und Gemüse sowie ausreichend basische Mineralstoffe und Spurenelemente zu sich zu nehmen. (djd)