Entenbrust, Rehrücken oder – besonders begehrt – die Weihnachtsgans stehen wieder ganz oben auf dem Speiseplan für das Weihnachtsfest. Doch dafür sind laut einer Umfrage des Grillfachhändlers Grillfürst zunehmend die Männer zuständig. Der Grund hierfür ist, dass für das Festessen immer öfter der Grill zum Einsatz kommt! So geben 77 Prozent der Deutschen in der Grillfürst-Umfrage an, über die Weihnachtsfeiertage mindestens einmal zu grillen. Interessant dabei: 90 Prozent der Weihnachts-Griller sind Männer. Für sie gehören grillen und die Festtage einfach zusammen! Frauen dagegen verorten das BBQ eher in den Sommer und setzen an Weihnachten lieber auf traditionelle Zubereitungen.

Männer übernehmen mehr Verantwortung und Aufgaben im Haushalt – und das zeigt sich auch bei der Zubereitung des Festtagsmahls zu Weihnachten. „Dabei setzen Männer die Themen aber gerne auf ihre Art um”, sagt Grillfürst-Geschäftsführer Joachim Weber. Das bedeutet: Weihnachten wird gegrillt! „Auf die Weise wird dem Weihnachtsessen eine ganz neue Facette verliehen.” Denn auch „klassische” Gerichte landen auf Gas- oder Kohlegrill: Laut der Grillfürst-Umfrage kommt bei jedem dritten Weihnachts-Griller die Gans auf den Teller. Auch Entenbrust, Hähnchen oder Steak sorgen bei vielen für eine leckere Abwechslung zu den Festtagen.

Wie besinnlich und gemütlich die Zeit dabei schon während der Zubereitung sein kann, zeigt ein weiterer Trend: smartes Grillen. Mit „Grill Control” von Grillfürst geht nämlich alles von ganz allein. Einfach auf einen Drehregler stecken und schon übernimmt das Device die Temperaturkontrolle des Gasgrills. So gelingen klassische Low and Slow-Gerichte, bei denen die Weihnachtsgans und Co. langsam bei niedrigen Temperaturen gegart werden, ohne, dass man(n) die ganze Zeit am Grill stehen muss. Stattdessen können währenddessen ganz in Ruhe Plätzchen genascht und Zeit mit der Familie verbracht werden. Noch bevor einem der herrliche Duft der leckeren Gans in die Nase steigt, schickt das Smartphone die Nachricht heraus, dass der Festtagsschmaus nun serviert werden kann. Statt Stress und schmutziger Küche stehen in diesem Jahr einfach Entspannung und größter Grillgenuss im Vordergrund. Wer auf der Suche nach Weihnachtsrezepten mit Geling-Garantie ist, kann sich auf www.grillfuerst.de/magazin inspirieren lassen.

Selbstverständlich kann man die Arbeit in der Küche oder am Grill auch ganz sparen. Viele Restaurants bieten auch an den Festtagen köstliche Speisen an. Dann heißt es einfach nur sich hinsetzen und genießen. Allerdings tut man gut daran, im Vorwege einen Tisch zu bestellen. Auf diese Weise sichert man sich nicht nur einen Platz, sondern erfährt auch rechtzeitig, ob das gewünschte Lokal an den Festtagen überhaupt geöffnet ist und was es seinen Gästen an diesen besonderen Tagen auftischt. Haben Sie das Passende für sich und Ihre Lieben gefunden, dann lassen Sie es sich gut schmecken. ots/kuk